織物の三原組織の一つで、経糸と緯糸を交互に浮き沈みさせて織る、1番基本的な織りです。

経糸と緯糸を交互に交差させて織るので、糸の交差が多く、地合いがしっかりしていて、糸がスリップしにくいです。丈夫で摩擦に強く、織り方も簡単なため、広く応用されています。

平織は、ブロード、ボイル、ローン、デシン、縮緬、ジョーゼット、ポプリン、ギンガム、トロピカル、モスリンがあります。

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